L'AGRICULTURE À PERS-JUSSY AU XXè SIÈCLE

BRÈVE SYNTHÈSE SUR LES RÉCOLTES À PERS-JUSSY DE 1910 À 1933 1910 La récolte est moyenne en général. Les pommes de terre n'ont donné que le quart des années précédentes, L'avoine est plutôt supérieure. 1911 Bonne récolte en froment et en pommes de terre. Les fruits à cidre ont un peu fléchi et les regains ont été nuls par suite de la sécheresse. 1912 La récolte a été très bonne en froment, bonne en pommes de terre. Les foins ont été abondants, mais les pluies ont avarié les regains. Les fruits à cidre ont donné une bonne moyenne. 1913 Les blés ont souffert en hiver, peu de paille, beaucoup de grains. Les pommes de terre ont donné une récolte moyenne. Les foins et les regains sont abondants. La floraison des arbres fruitiers a souffert des brouillards, la récolte des fruits à cidre est médiocre. 1915 La récolte du blé a été inférieure à celle de 1914, soit en grain soit en paille ; une partie a été détruite dans la partie élevée de la commune par la neige qui a séjourné trop longtemps. La récolte des pommes de terre, dans son ensemble a été médiocre. Les foins et les regains ont été abondants ainsi que les pommes de table et à cidre. 1916 La récolte du blé a été inférieure à celle de 1915. Celle des pommes de terre a été au moins inférieure de la moitié de celle de 1915. Les foins et regains ont été ont été assez abondants. La récolte des pommes à couteau à été presque nulle et celle des pommes et poires à cidre n'a guère été que le 1/5 de celle de l'année précédente 1926 Récolte         moyenne en blé, en foins et en regains,                    médiocre en pommes de terre,            mauvaise en pommes à cidre. L'avoine a donné d'assez bons résultats. 1927 Récolte         moyenne en blé,         assez bonne en foin et regain,         médiocre en pommes de terre,         bonne en poires et pommes à cidre,         moyenne en avoine. 1928     Récolte moyenne en blé, assez bonne en foin et regain, assez bonne en pommes de terre, médiocre en pommes et poires à cidre, mauvaise en fruits à couteau, bonne en avoine. 1930                                    Année  très mauvaiset pour les fruits, médiocre en blé, bonne en foin et regain, passable en pommes de terre, assez bonne en avoine. 1931     Récolte passable en blé, bonne en foin et regain, assez bonne en pommes de terre, assez bonne en avoine, médiocre pour les poires et pommes à cidre. 1933 Récolte passable en foin et regain, bonne en pommes de terre, passable en avoine, assez bonne en blé, médiocre pour les poires, pommes et prunes.

Agriculture : suite

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